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기사 (전체 281건)
흑마늘과 오리의 환상적인 맛 궁합
행신역 앞에 있는 ‘흑마늘 거믄오리’(대표 조재훈 031-973-5290) 에는 오늘도 대기표를 든 손님들이 줄을 선다. 개업한 지 두...
한진수 마케팅부장  |  2009-09-16 16:11
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와인에 푹 숙성시킨 특허 고기의 진미
와인숙성은 미식가들에게 널리 알려진 고기숙성방법이다. 와인숙성고기의 진미를 맛볼 수 있는 몇 안 되는 곳은 그리 많지 않은데, 고양에선...
한진수 마케팅부장  |  2009-09-02 10:19
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숙성이 만들어 낸 참치의 맛
소문난 일식집이 밀집해 있는 정발산동에서 동신참치(대표 정세균 031-9155-888)가 돋보이는 이유는 세월이 흘러도 변함없는 맛과 ...
한진수 마케팅부장  |  2009-08-28 11:00
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시카고 정통 피자와 스테이크의 환상
패밀리레스토랑 우노(지점장 용환금 931-5670)는 점점 까다로워지는 고객의 입맛에 정면 도전하며 새로운 소비 트렌드를 만들어가는 곳...
고양신문  |  2009-08-22 06:04
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굽고 찍고 싸고, 싱싱한 삼겹의 즐거움
대표적인 외식 프렌차이즈 ‘떡삼시대’가 고양에서도 한창 주가를 올리고 있다. 한국인들이 가장 좋아하는 메뉴인 삼겹살을 전통 음식인 떡에...
고양신문  |  2009-06-24 00:00
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깔끔한 음식과 넓은 잔디 언덕
“목향이 자리잡은 이 동산은 고려말 태조 이성계가 위화도회군을 할 때 삼송리 숯돌고개에 이르렀을 무렵 기러기 한 마리가 용포에 변을 보...
고양신문  |  2009-06-10 00:00
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마니아들이 찾는 숲속의 한우집
“맛이 없다면 이곳까지 찾아오지 않겠죠!”원당역에서 삼송역 가는 길에 위치한 스포츠시설인 훼릭스 안에는 유명한 음식점이 있다. 바로 훼...
고양신문  |  2009-05-07 00:00
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여심을 사로잡은 '함초롬한' 한정식
서오능과 원당역 사잇길에 위치한 퓨전한정식 초롬터(대표 김선희)는 문을 연지 6개월여 만에 이미 맛과 멋을 아는 주부들 사이에서는 유명...
고양신문  |  2009-04-08 00:00
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고소하고 부드러운 최상급 한우고기
수입고기가 밀려들면서 한우 시장은 크게 양분됐다. 고품질 한우, 그리고 수입고기와 맞붙을 수 있는 저렴한 가격의 육우 시장이다. 고봉산...
고양신문  |  2009-03-31 00:00
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맛과 향 뛰어난 능이와 토종닭의 절묘한 조화
항암효과 탁월한 자연산 능이. 능이버섯과 닭. 이처럼 궁합이 좋은 음식이 또 있을까. 이산포 인터체인지 인근 법곳동 진입로 변에는 유난...
고양신문  |  2009-03-24 00:00
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생과일즙으로 버무린 돼지갈비와 담백한 생고기
“맛있어서 고마워요.”양수가든 호수점을 찾는 손님들이 종종 건네는 인사다. 얼마나 맛있었으면 손님이 고맙다고 인사를 할까. 돼지갈비가 ...
고양신문  |  2009-03-24 00:00
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일산시장 순대국 전문 중앙식당
찰진순대와 부드러운 머릿고기 가득한 순대국 경기가 어려워지면서 외식도 줄었다고 하지만 요즘 오히려 장사가 더 잘되는 음식점들도 있다. ...
고양신문  |  2009-03-12 00:00
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개운하고 싱싱한 자연의 맛
25가지 천연재료로 버무린 다대기와 간장이 별미의 기본 요즘 고양시에서 가장 잘 되는 식당가를 꼽으라면 킨텍스 인근을 꼽을 수 있다. ...
고양신문  |  2009-03-04 00:00
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담백하고 시원하게 닭 한 마리 ‘뚝딱’
닭과 육수를 차갑게 식혀 살코기를 찢고, 거기에 여러 가지 야체와 메밀면을 넣고 식초와 겨자로 간을 한 음식. 언뜻 들으면 퓨전요리인가...
김선주 기자  |  2008-08-13 00:00
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살얼음 동동 띄운 묵사발과 물막국수
원당 전철역에서 낙타고개 삼거리 가기 전 39번국도(덕양대로) 의정부 방향으로 2km 우측지점 노란 주유소 옆에 위치한 ‘메밀원(강우삼...
박영선 기자  |  2008-07-24 00:00
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만원으로 만나는 맛있는 행복
금강산도 식후경조용하고 고급스러운 분위기에 푸짐하고 깔끔한 한정식을 1만원에 먹을 수 있는 곳이 있다. 덕양구 지축동에 위치한 퓨전한정...
박수연 기자  |  2008-06-23 00:00
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레스토랑, 와인바 그리고 테라스 … 1空3色
웨스턴돔 B동 4층에는 ‘섬’이 있다. 상호도 ‘디 아일랜드(The Island)’이지만 분위기는 한층 더 그렇다. CGV 영화관 쪽에...
고양신문  |  2008-01-19 00:00
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