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기사 (전체 299건)
석수오리와 누룽지 볶음밥, 뚜리바 냉면 ‘환상의 3코스’
종로의 미리내, 광화문의 선다래, 신당동의 할머니 떡볶이 그리고 영등포의 뚜리바 냉면이 전성기를 누리던 시절이 있었다. 그때 그 시절 ...
이영아 발행인  |  2009-12-22 22:26
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도토리와 묵, 맛있고 푸짐한 웰빙 한정식
건강식품으로 잘 알려진 도토리와 묵을 주재료로 한 한정식집이 인기를 얻고 있다. 파주 헤이리마을 건너편에 있는 ‘헤이리묵 도토리밥상(대...
한진수 마케팅부장  |  2009-12-16 11:32
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16년 만에 내놓은 새 메뉴 팔복탕 ‘인기’
16여 동안 단 한 번도 메뉴가 바뀌지 않은 집. 금세 문을 열었다 금세 사라지는 음식점들이 적지 않고 갈 때마다 메뉴가 바뀌는 음식점...
한진수 마케팅부장  |  2009-12-09 17:16
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장어와 묵은지의 환상적인 궁합
장어는 ‘붕장어’ 또는 ‘아나고’라고 하는 바다장어와 ‘뱀장어’라고 부르는 민물장어로 구별할 수 있다. 그러나 둘 다 불포화지방산이 풍...
한진수 마케팅부장  |  2009-11-11 19:26
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담백하고 시원한 샤브샤브와 싱싱한 샐러드바
풍동의 음식촌에 가면 나무와 잔디 낙엽이 어우러진 “8020 가족공원”과 샤브샤브 전문점 뜨락(대표 이당윤 031-903-9917)의 ...
한진수 마케팅부장  |  2009-10-28 13:30
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제대로 닦아낸 내장탕의 구수한 맛
신도시 개발로 분주한 원흥동을 지나 삼송동에 들어서면 구수한 냄새를 피우며 김이 무럭무럭 나는 집이 있다. 식욕을 자극하는 냄새를 따라...
한진수 마케팅부장  |  2009-10-20 22:32
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참게와 메기, 빠가사리 곁들인 진한 추어탕
60~70년 전 한강 동쪽에 자리잡은 고양시는 개울들이 유난히 많았다. 지금은 상상할 수 없지만 그 당시에 강 주변의 마을들은 비만 조...
한진수 마케팅부장  |  2009-10-13 20:01
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3만원대면 맛있는 한우로 한턱 낼 수 있는 집
잘 되는 집은 시작부터 다르다더니, 임가네 한우마을(031-968-3800)은 정말 문을 열자마자 연일 자리가 매진된다. 도심과 좀 떨...
한진수 마케팅부장  |  2009-09-30 11:35
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흑마늘과 오리의 환상적인 맛 궁합
행신역 앞에 있는 ‘흑마늘 거믄오리’(대표 조재훈 031-973-5290) 에는 오늘도 대기표를 든 손님들이 줄을 선다. 개업한 지 두...
한진수 마케팅부장  |  2009-09-16 16:11
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와인에 푹 숙성시킨 특허 고기의 진미
와인숙성은 미식가들에게 널리 알려진 고기숙성방법이다. 와인숙성고기의 진미를 맛볼 수 있는 몇 안 되는 곳은 그리 많지 않은데, 고양에선...
한진수 마케팅부장  |  2009-09-02 10:19
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숙성이 만들어 낸 참치의 맛
소문난 일식집이 밀집해 있는 정발산동에서 동신참치(대표 정세균 031-9155-888)가 돋보이는 이유는 세월이 흘러도 변함없는 맛과 ...
한진수 마케팅부장  |  2009-08-28 11:00
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시카고 정통 피자와 스테이크의 환상
패밀리레스토랑 우노(지점장 용환금 931-5670)는 점점 까다로워지는 고객의 입맛에 정면 도전하며 새로운 소비 트렌드를 만들어가는 곳...
고양신문  |  2009-08-22 06:04
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굽고 찍고 싸고, 싱싱한 삼겹의 즐거움
대표적인 외식 프렌차이즈 ‘떡삼시대’가 고양에서도 한창 주가를 올리고 있다. 한국인들이 가장 좋아하는 메뉴인 삼겹살을 전통 음식인 떡에...
고양신문  |  2009-06-24 00:00
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깔끔한 음식과 넓은 잔디 언덕
“목향이 자리잡은 이 동산은 고려말 태조 이성계가 위화도회군을 할 때 삼송리 숯돌고개에 이르렀을 무렵 기러기 한 마리가 용포에 변을 보...
고양신문  |  2009-06-10 00:00
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마니아들이 찾는 숲속의 한우집
“맛이 없다면 이곳까지 찾아오지 않겠죠!”원당역에서 삼송역 가는 길에 위치한 스포츠시설인 훼릭스 안에는 유명한 음식점이 있다. 바로 훼...
고양신문  |  2009-05-07 00:00
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여심을 사로잡은 '함초롬한' 한정식
서오능과 원당역 사잇길에 위치한 퓨전한정식 초롬터(대표 김선희)는 문을 연지 6개월여 만에 이미 맛과 멋을 아는 주부들 사이에서는 유명...
고양신문  |  2009-04-08 00:00
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고소하고 부드러운 최상급 한우고기
수입고기가 밀려들면서 한우 시장은 크게 양분됐다. 고품질 한우, 그리고 수입고기와 맞붙을 수 있는 저렴한 가격의 육우 시장이다. 고봉산...
고양신문  |  2009-03-31 00:00
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맛과 향 뛰어난 능이와 토종닭의 절묘한 조화
항암효과 탁월한 자연산 능이. 능이버섯과 닭. 이처럼 궁합이 좋은 음식이 또 있을까. 이산포 인터체인지 인근 법곳동 진입로 변에는 유난...
고양신문  |  2009-03-24 00:00
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생과일즙으로 버무린 돼지갈비와 담백한 생고기
“맛있어서 고마워요.”양수가든 호수점을 찾는 손님들이 종종 건네는 인사다. 얼마나 맛있었으면 손님이 고맙다고 인사를 할까. 돼지갈비가 ...
고양신문  |  2009-03-24 00:00
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일산시장 순대국 전문 중앙식당
찰진순대와 부드러운 머릿고기 가득한 순대국 경기가 어려워지면서 외식도 줄었다고 하지만 요즘 오히려 장사가 더 잘되는 음식점들도 있다. ...
고양신문  |  2009-03-12 00:00
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