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기사 (전체 281건)
약리효과 뛰어난 황칠 품은 보양식
‘황칠품은백숙(대표 김경배)’의 백숙은 해남에서 가져오는 황칠나무, 사삼, 백문동뿌리 등 7종류의 한방재료를 하루 정도 우린 후 4시간...
박영선 기자  |  2016-08-16 10:41
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더위 잡는 보양식 ‘능이버섯백숙’ 대령이오~
풍동 애니골의 대표적인 맛집인 한정식 전문점 ‘옛골시골밥상(대표 이광길‧이현녀)’이 최근 ‘옛골시골능이버섯백숙’을 추가메뉴로...
박영선 기자  |  2016-08-08 17:39
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단돈 1만원에 상다리가 ‘휘청’
요즘 같은 고물가 시대에 푸짐한 한정식을 1만원에 먹는다? ‘하선한정식(대표 이군례)’의 정식은 가벼운 죽부터 입맛 돋우는 황태구이까지...
박영선 기자  |  2016-07-26 07:38
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피자와 주꾸미의 오묘한 조합, 요 맛 모르지?
한양골프장 옛길 입구에 있는 ‘그집-쭈꾸미(대표 전영대‧박명순)’에 가면 특별한 피자를 맛볼 수 있다.세트메뉴를 주문하면 주...
박영선 기자  |  2016-07-18 13:59
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용봉탕 한 그릇이면 올 여름도 '거뜬'
일산 킨텍스 인근에 있는 ‘토정농장(대표 최명수‧손영매)’은 매년 복날즈음이면 손님들로 북적이는 용봉탕 전문점이다. 11년째...
박영선 기자  |  2016-07-11 14:32
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불냄새 솔~솔 밴 주꾸미볶음, 침이 꼴깍
송포초등학교 맞은편에 있는 ‘작은 정원-쭈꾸미볶음(대표 임현민)’은 문 연 지 7년 된 주꾸미볶음 전문점이다. 볶음요리의 맛 ‘한끝’을...
박영선 전문기자  |  2016-07-04 13:48
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60년 전통의 국수면발이 끝내줘요
덕이동 고양예술고 버스정류장 인근에 있는 ‘권오길손국수’의 권혁철 점장은 인천 검단에 있는 본점의 권오길 대표 아들이다. 권오길손국수는...
박영선 전문기자  |  2016-06-27 16:38
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차진 돌솥밥에 두부 한 점… 아, 고소해
성석초 인근 전원 속에 자리한 ‘두리원(대표 황명철)’은 홍대 부근에서 7년 동안 맛집으로 이름을 날리다 2008년 지금 이곳으로 옮겨...
박영선 전문기자  |  2016-06-20 12:30
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30년 전통의 장단콩두부, 고소~해요
30년 전통의 장단콩 두부요리 전문점인 ‘옛날집-두부(대표 박영상, 성순기)’는 송포초등학교에서 자유로 방향으로 달리다 구산IC 바로 ...
박영선 전문기자  |  2016-06-13 14:10
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기운 불끈 솟게 하는 황제해신탕 대령이오
일찍 찾아온 무더위로 특별한 보양식에 시선이 가는 때다. 이럴 때 ‘목포뻘낙지(대표 강홍석)’의 황제해신탕을 적극 추천한다. 황제해신탕...
박영선 전문기자  |  2016-06-07 13:54
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큼지막한 무쇠솥 뚜껑에서 생오겹살이 노릇노릇
고기는 어느 불판에서 굽느냐에 따라 맛이 달라진다. ‘시골토종돼지(대표 이한근, 박해숙)’에선 큼지막한 무쇠솥뚜껑에서 굽는다. 목우촌 ...
박영선 전문기자  |  2016-05-31 15:16
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맑은 나주식 곰탕과 궁중소갈비찜 대령이오
호국로 꽃매장 입구에 있는 ‘보리나주곰탕(대표 김진한)’은 전남 나주의 향토음식인 나주곰탕을 맛볼 수 있는 곳이다. 나주곰탕은 ‘국물이...
박영선 전문기자  |  2016-05-23 15:05
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야들야들 월남쌈에 직접 기른 채소 넣고 ‘한입’
고양화훼산업특구 원당단지 앞 ‘샤브향(대표 박성희)’은 청경채, 배추, 치커리, 적근대, 적겨자 등 대부분의 채소를 직접 유기농으로 재...
박영선 전문기자  |  2016-05-16 14:10
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깊은 육수에 닭한마리 ‘보글보글’
경의선 풍산역 대각선 방향으로 있는 ‘밤가시 닭한마리(대표 이명옥)’는 국내산 닭을 푹 끓여내 부드러운 닭고기와 담백한 국물을 맛볼 수...
박영선 전문기자  |  2016-05-09 11:22
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‘바른’ 재료로 김밥 한 줄에 듬뿍 담은 건강
소풍의 계절 5월이다. 요즘엔 굳이 집에서 김밥을 싸지 않아도 될 만큼 김밥집도 많고 다양하다. ‘바르다 김선생 일산 후곡점(대표 강미...
박영선 전문기자  |  2016-05-02 14:13
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매콤하게 맛있는 속초 산지직송 명태조림
중산동 자동차검사소 가는 길 들머리 안곡고 인근에 명태요리전문점 ‘명태명가(대표 신소영·이후승)’는 속초 산지에서 직송한 명태를 쓴다....
박영선 전문기자  |  2016-04-26 10:36
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돼지왕갈비 푸짐하게 먹고도 옷에 냄새가 안 뱄네
중산동 ‘갈비명가(대표 조재문)’에 들어서면 고기 굽는 냄새가 코끝을 자극한다. 그러나 일단 자리에 앉고 나면 옷에 냄새 밸 걱정을 하...
박영선 전문기자  |  2016-04-11 13:23
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오리 요리로 봄철 입맛 ‘꽉꽉’ 잡으세요
풍동 애니골의 가나안덕 외식타운 내에 있는 수제바베큐전문점 ‘가나안덕 굼터(점장 최세용)’는 동물복지형 사육환경에서 직접 길러 친환경 ...
박영선 전문기자  |  2016-04-04 14:49
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상큼한 메밀요리가 피어나는 곳
▲ 고명환 대표는 “직접 끓인 육수와 매일 뽑는 생면의 건강한 맛을 놋그릇에 담아내고 있다”고 설명했다.고봉산 옆길을 지나서 파주 방향...
박영선 전문기자  |  2016-03-29 13:17
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고향 인심 듬뿍 담은 생삼겹살 구이
▲ 조석호 대표는 “서울 유명 음식점의 매니저였던 경험을 바탕으로 고객들에게 최상의 맛과 서비스를 제공한다”고 말했다.자연부락의 크고 ...
박영선 전문기자  |  2016-03-21 13:44
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