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기사 (전체 281건)
횡성한우와 2년근 산양산삼으로 차린 건강밥상
중산1단지 삼거리 인근에 있는 ‘횡성한우정육 일산점(대표 최정오)’은 주인장이 순박한 마음으로 밥상을 차려낸다. 꽁지머리를 한 주인장은...
박영선 기자  |  2015-07-01 13:40
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산낙지 싱싱함으로 어르신 챙기는 음식점
일산초 정문 앞에 있는 ‘무교동本낙지(대표 서월임)’는 산낙지볶음으로 이름난 곳이다. 요리 주재료인 산낙지는 수족관에 이틀 이상 두지 ...
박영선 기자  |  2015-06-08 16:22
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중화요리의 맛과 품격을 애니골에서
애니골에는 다양한 먹거리들이 있다. 유일하게 중화요리의 맛을 야심차게 선사한다는 ‘신(대표 이준하)’이 최근에 애니골 입구에 오픈했다....
박영선 기자  |  2015-05-27 23:49
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12년 한결같이 푸짐한 해물찜
‘108@궁돌찜(대표 김태환)’은 탄현동 홀트사거리에서 12년째 운영하고 있는 해물찜 전문 음식점이다. 아귀, 꽃게 등 해물찜 요리 전...
박영선 기자  |  2015-05-20 09:49
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우리 한우, 직접 재배한 친환경 채소랑 잘 어울려
벽제초등학교 뒤편으로 10여 분을 자동차로 달리다 보면 공릉천을 지나 넉넉한 마당과 공원이 있는 한우전문점 ‘샛터농원(이완섭 대표)’이...
박영선 기자  |  2015-05-13 00:44
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소박해서 더 특별한 일본식 ‘집밥’
정발고등학교 인근 카페촌에 있는 ‘후쿠로우(대표 임춘만)’는 일본 가정식을 맛볼 수 있는 작은 음식점이다. 후쿠로우 특제카레라이스(A세...
박영선 기자  |  2015-05-07 00:30
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집 나간 봄 입맛 잡아주는 자연산 활어회
대화동에서 다이버하우스(본지 1103호)를 운영하는 지찬식 대표가 동산동 구 신도농협 동산지점이었던 자리에 2호점을 오픈했다. 삼송신도...
박영선 기자  |  2015-04-29 03:07
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봄날 입맛 돋우는 짭조름한 보리굴비 한상
풍동 애니골 들머리에 있는 ‘토기장이(대표 정해웅)’는 모던한 느낌의 2층 단독건물로 홀, 단독룸, 온돌룸, 연회장을 갖춘 한정식전문 ...
박영선 기자  |  2015-04-22 12:43
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정통요리사의 손맛으로 달라지는 맛의 ‘한끗’
음식점 주인장은 요리를 할 줄 알아야 할까, 이건 우문(愚問)이다. 주인장이 곧 셰프인 음식점에 믿음이 가는 건 다 그만한 이유가 있어...
김은정 기자  |  2015-04-15 12:55
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정갈한 한정식, 행복한 모임
풍동 애니골 입구에 있는 ‘해오름 한정식(대표 김인자)’은 정갈한 음식과 단아한 인테리어로 입소문 난 음식점이다. 한정식 중 별정식코스...
박영선 기자  |  2015-04-08 13:21
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노량진 수산시장 보다 싸다. 그리고 더 맛있다.
‘종합’이라는 말이 딱 어울리는 이곳 주교동의 ‘싱싱활어회 종합어시장’은 일단 규모가 번듯하다. 1, 2층 총 250평 규모이고 1층에...
이옥석 시민기자  |  2015-04-01 01:18
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육즙이 자르르… 줄 서서 먹는 한우
문병원(본지 1212호 참조) 점장이 진두지휘하는 자연 속 외식문화공간 ‘강강술래 고양 늘봄농원점’. 이곳의 대표메뉴는 한우와 양념갈비...
박영선 기자  |  2015-03-25 12:40
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손님이 손님 데려오는 밥도둑 맛집
2년 전 덕양구 원당동에서 ‘황금게장백반’집을 시작한 최경자씨. “음식점을 꼭 한 번 해보고 싶다”는 그녀의 소망은 결혼 후 이뤄졌다....
이옥석 시민기자  |  2015-03-17 23:43
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탱글탱글한 주꾸미, 봄 입맛 살리네~
풍동 애니골 ‘두소반쭈꾸미(대표 이진아)’에 가면 제철 맞은 주꾸미 요리를 다양하게 맛볼 수 있다. 이곳에서는 탱글탱글한 주꾸미를 먹기...
박영선 기자  |  2015-03-11 13:29
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겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 풍천장어
지난 연말, 일산 성석동에 ‘풍천장어마을’이 문을 열었다. 성석농악 진밭두레보존회가 매년 여는 정월대보름 행사장 바로 앞이다. 토종한우...
박영선 기자  |  2015-02-24 23:04
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한식·양식·중식조리기능사의 감자탕 맛은?
경의선 일산역 2번 출구 인근 ‘감자 in 감자(대표 박문태·김금옥)’에서는 좀 특별한 맛을 볼 수 있다. 주인장 부부는 일본·인도 호...
박영선 기자  |  2015-02-11 01:35
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한우농장서 직접 구입한 토종한우
설 명절을 앞두고 몸값이 더 치솟는 한우. ‘한우리 한우 정육식당(대표 주종현)’은 원당시장 끝자락에서 21년째 ‘한우리 한우 정육 ....
박영선 기자  |  2015-02-04 01:20
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아삭한 콩나물 고슬고슬한 밥, ‘특허’ 콩나물국밥
애주가들이 즐겨찾는 콩나물국밥. ‘전주 콩나루 콩나물국밥(대표 배나미)’은 콩나물국밥의 본고장이라 할 수 있는 전주에서 직송된 콩나물로...
박영선 기자  |  2015-01-28 13:11
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천연감미료로 콜레스테롤 쏙 뺀 양념소갈비 먹어보세~
풍동 애니골의 양념소갈비살 전문점 ‘먹쇠(대표 이덕행)’에서는 설탕 대신 천연감미료인 스테비아를 사용한다. 허브의 일종인 스테비아는 칼...
박영선 기자  |  2015-01-20 23:51
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고흥 거금도 앞바다의 맛을 통째로
도심에서 남도 바다 향기를 폴폴 내는 ‘문어랑 홍어랑(대표 김성언·김흥란)’. 이곳은 주변 부녀회의 불우이웃돕기 일일찻집 장소로도 이름...
박영선 기자  |  2015-01-13 23:51
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