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기사 (전체 281건)
8천원으로 살랑살랑 흔들어 먹는 샤브샤브
샤브샤브는 육수에 채소, 고기 등을 살랑살랑 흔들어 찍어먹는 요리다. 예전에는 일류 호텔에서나 맛보던 고급요리였지만 요즘엔 전문점들이 ...
박영선 기자  |  2013-08-29 10:42
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착한 가격으로 맛보는 바다의 귀족 참치의 맛
지난 5월 웰빙음식축제에서 1m가 넘는 참치를 해체하는 시범 행사가 펼쳐졌다. 축제장을 찾은 모든 관람객들에게 즐거운 볼거리를 제공한 ...
박영선 기자  |  2013-08-14 19:29
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무더위 날리는 평양냉면의 찡~한 맛
무더위와 장맛비의 지루함을 한번에 날릴 수 있는 비법이 있다. 바로 풍동 애니골에 있는 ‘토담평양면옥(대표 이현녀)’을 찾는 것이다. ...
박영선 기자  |  2013-07-31 19:03
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쫄깃쫄깃한 토종닭이 몸의 기운을 돋우고
이상기온으로 무더위가 계속되고 있다. 시원한 그늘이 그리워지는 계절. 그늘하면 우리 관내 최고의 명소인 일산 호수공원이 생각난다. 호수...
박영선 기자  |  2013-07-25 15:10
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간장게장과 제주 은갈치 조림의 황홀한 맛
웅장한 꽃게 조형물과 넉넉한 마당이 손님 반겨‘햇살담은 간장게장 정식’, ‘제주 은갈치 정식’ 최고 인기맛있고 다양한 먹거리가 넘쳐나는...
박영선 기자  |  2013-07-17 15:42
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뜨거워도 식어도 맛있는 닭강정, 마니아들 극찬!!
입소문으로 서울에서도 찾아오는 믿고 선택할 수 있는 ‘이신닭강정(대표 이용래)’이 특별한 맛을 쏟아내고 있다. 마니아들이 극찬하는 닭강...
박영선 기자  |  2013-07-03 16:17
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매일 아침 농장 직송, 맛이 살아있는 유황오리
현대 영양학에서 오리고기는 알카리성이어서 신체에 부담이 적고, 고혈압, 신경통, 허약체질, 병 후 회복, 자양강장, 위장병 등의 치료와...
박영선 기자  |  2013-06-26 19:29
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9천원의 향기로운 토속음식
토속음식은 고향 같고, 편안한 마음의 휴식으로 와 닿는다. 도심에서 고향 같은 밥상을 차리고 있는 토속음식점 ‘란향(대표 천순옥)’이 ...
박영선 기자  |  2013-06-19 14:13
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철원의 청정한 물고기로 끓인 ‘60년 전통’ 매운탕
일찍 찾아온 무더위에 지친 입맛을 당기게 하는 곳이 있다. 동국대 병원 뒤편 유성골프클럽 1층에 위치한 ‘털랭이 매운탕 고향집’(대표 ...
박영선 기자  |  2013-06-13 14:54
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보약처럼 귀한 닭발로 무릎을 쌩쌩하게
현대인들의 무릎 관절을 쌩쌩하게 하는 닭발이 반기는 백석동 ‘고대닭발’. 10년 째 한결같은 맛을 내고 있는 ‘고대닭발(대표 최심순)’...
박영선 기자  |  2013-06-05 16:49
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무쇠 솥 뚜껑 위, 쭈꾸미볶음 입맛 살리네
쭈꾸미는 칼로리가 낮으면서 인체에 꼭 필요한 필수 아미노산이 풍부하고, 두뇌발달과 성인병 예방 등에 효과적인 DHA를 함유하고 있다. ...
박영선 기자  |  2013-05-30 17:21
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고양의 맛집 일산서구 가좌동 ‘남촌오리’
가좌동 농어촌공사 뒷 편에서 야트막한 언덕이 반긴다. 따스한 봄햇살이 내리는 곳엔 오리, 토종닭, 전문점이 되는 ‘남촌오리(대표 이상길...
박영선 기자  |  2013-05-22 16:34
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덕양구 행신1동 ‘마미야미’
살랑살랑 꽃바람이 분다. 봄소풍과 나들이를 떠나도 좋은 시즌이다. 이럴 때 우리 눈과 입을 즐겁게 해주는 곳 ‘마미야미(대표 박갑영)’...
박영선 기자  |  2013-05-16 09:39
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고양의 맛집 일산서구 대화동 킨텍스 들머리 ‘산채촌’
도심 속에서 유일하게 쫄깃한 산나물로 상차림을 하고 있는 ‘산채촌(대표 김춘남, 이희경)’은 10년째 산자락의 향기를 전하고 있다. 주...
박영선 기자  |  2013-05-08 11:43
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고양의 맛집 일산동구 장항동 호수공원 건너편 ‘콩타작’
꽃박람회의 향기가 호수공원을 넘고 있다. 이곳 호수공원 건너의 한적한 맛집이 되는 ‘콩타작(대표 김이봉)’도 소박한 맛의 향기에 이끌려...
박영선 기자  |  2013-05-01 15:21
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고양의 맛집 일산서구 대화동 ‘두부마니아’
웰빙전통음식이 되는 두부가 오꾸준히 인기를 받고 있다. 국산콩과 천연 간수로 더 깊은 맛과 고소함이 어우러지는 두부를 만드는 ‘두부마니...
박영선 기자  |  2013-04-24 18:34
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고양의 맛집 덕양구 원흥동 ‘담 한정식’’
원당역에서 삼송역 가는 길의 오른편 길가에는 정갈한 맛을 담아내는 ‘담 한정식(대표 한이중)’이 숲속 들머리에서 시선을 사로잡고 있다....
박영선 기자  |  2013-04-17 19:16
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고양의 맛집 일산동구 설문동 ‘김대감 설렁탕 전문점’
고양과 파주의 경계선인 설문교 아래 자연하천이 유유히 흐르는 장진천 언덕에서 ‘김대감 설렁탕 전문점(대표 이인순)’은 딸(김혜미 씨)과...
박영선 기자  |  2013-04-10 20:18
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투박한 손으로 고향의 맛을 내다
어릴적부터 요리에 관심이 많던 소년은 어른이 되어 고향의 맛을 12년째 만들고 있다. 이곳은 성사 기찻길 건너 고양축산농협 축산물유통사...
박영선 기자  |  2013-04-03 17:45
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일산서구 대화동 성저공원 앞 ‘곱애꼼애’
봄꽃의 전령사가 되는 벚꽃, 개나리, 진달래가 아름답기로 소문난 일산서구 대화동 성저공원 앞 송포농협 뒤편에는 연탄구이 소곱창, 대창,...
박영선 기자  |  2013-03-28 19:55
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