[고양신문] 이산포 IC 인근 법곳동 진입로 변에는 유난히 주차가 많이 돼 있는 집이 한 채 있다. 능이버섯백숙으로 유명한 원가든은 서울과 지방에서도 단골손님이 생길 정도로 이름 난 집이다. 능이와 닭의 절묘한 궁합 덕분에 능이버섯백숙은 맛과 영양을 모두 챙길 수 있다. 향긋한 능이는 닭 냄새를 말끔히 제거하고 국물 맛을 개운하게 만들어 줄 뿐만 아니라 단백질 분해작용이 뛰어나 닭살의 풍부한 단백질을 편안하게 소화시켜준다. “원가든 능이백숙 한 마리면 보약보다 낫다”는 단골들은 가족 외식은 물론 손님접대 1순위로 원가든을 꼽는다. 능이의 효능은 본초강목 등의 한방서와 민간요법을 통해 잘 알려져 있다. 원가든 덕분에 고양은 물론 곳곳에 능이버섯 백숙 집이 늘어났다. 하지만 원조의 맛을 따라잡기 힘든가보다. 간단한 식사를 위한 뚝배기 닭곰탕(1인 메뉴)도 있다.

주요메뉴 능이백숙 58000원 능이닭곰탕 8000원
　　　　 능이토종닭매운탕 60000원 오골계능이백숙 60000원

위치 고양시 일산서구 법곳동 263-1 (이산포 인터체인지 인근)    
문의 031-924-6125  
영업시간 오전 10시30분~오후 9시30분(명절당일 휴무)